「毎日の朝ごはんは何を作ったらいいのかわからない。」
「子どもが朝ごはんを食べてくれない。子どもが食べてくれる朝ごはんメニューを知りたいな。」
「ワーママ家庭の朝ごはんはどんととはなものを作っているんだろう。」
こんなことで悩んでいませんか?
保育園生活では、おなかがすいた時にすぐ食べ物を与えられる環境ではないので子どもが朝ごはんを食べてくれないと心配になりますよね。
この記事では、忙しいワーママでも簡単に作れる子どもの朝ごはんメニューを紹介します。
ワーママ歴2年の私が作る朝ごはんメニューの写真もあるので、参考になれば嬉しいです。
忙しいワーママは朝ごはんのパターンを決めてみよう!
朝ご飯をパターン化してしまえば毎日メニューを考える手間が省けます。
朝ごはんパターン化の手順になります。
- 子どもが自ら食べる食材や好物をピックアップする。
- 食材をそろえる。(食材はたくさんある方が選択肢が増えます)
- 炭水化物＋ビタミン+タンパク質を少しだけ考えて朝ごはんメニューのパターンを作る。
1.子どもが自ら食べる食材や好物をピックアップする。
子どもが「これは自ら進んで食べる」という食材はありますか?
朝ごはんは子どもの好物だけで構成できれば、”子どもが食べる”は攻略できたも同然です。
食べ物の好き嫌いはあると思いますが、あえて忙しい朝に好き嫌いの攻略をする必要はないですよね!
まずは子どもの好物を思いつくままピックアップしてみましょう。
子どもが自ら進んで食べてくれると朝の時間もスムーズに進み、時短につながりますよね!
2.食材をそろえる。(食材はたくさんある方が選択肢が増えます)
子どもの好物をピックアップしたら、次は食材を揃えましょう。
もちろんですが、食材の種類がたくさんあれば選択肢がたくさんできてご飯作りが簡単になります。
さらに栄養種類別に買いそろえると朝ごはんメニューを簡単に作りやすくなります。
そこで、朝ごはんにとっておきの食材を栄養種類別にリストにしました。
「朝ごはんにとっておき」というのは、『出すだけ、切るだけ、焼くだけ、ゆでるだけ』と手間が1ステップで済む食材です。
食材がたくさんあると、子どもが食卓に出した朝ごはんを食べなかった時の対応もしやすいですよ。
＼朝ごはんに使えるタンパク質食材の例／
- ウィンナー
- ハム
- 卵
- 鮭フレーク
- シーチキン
- 納豆
- 鳥そぼろ
- チーズ
- ミートボール 等
＼朝ごはんに使えるビタミン食材の例／
- 季節ごとの旬のフルーツ
- フルーツの缶詰(ミカン、モモ、パイナップルなど)
- 切るだけ、ゆでるだけの野菜(プチトマト、きゅうり、おくら、枝豆など)
＼朝ごはんに使える炭水化物食材の例／
- パン(食パン・ロールパンなど)
- ご飯
- 冷凍うどん
- バナナ
- さつまいも(ふかし芋・焼き芋)
3.炭水化物+ビタミン+たんぱく質を少しだけ考えて朝ごはんメニューのパターンを作る。
贅沢を言うなら、バランスよく栄養も取れたら嬉しいですよね。
ビタミンならフルーツを1品、たんぱく質ならウィンナーやハム、卵料理で1品でOK!
例えば、海苔つき鮭おむすびならミネラル(海苔)+タンパク質(鮭)+ごはん(炭水化物)にフルーツ(ビタミン)を出せばバランスの取れた朝ごはんの出来上がりです。
バランスに関しては、ポイントは少しだけ考えることです。”絶対に・毎日”バランスよく食べさせないといけないということはありません!
ゆるっと考えて朝ごはんを作ってみて下さい。朝ごはんが出来上がった時にチラっと見直して足りないものがあれば足せばいいんです。
ワーママ家庭は必須!朝ごはん作りがラクになる食材をご紹介します。
毎日の朝ごはん作りがグッと楽になるとっておきの食材です。
簡単だし楽だし子どもも好きでよく食べてくれるので、常備するようにしています。
＼あれば便利!とっておきの食材／
- お茶漬けのもと
- マグカップヌードル
- 雑炊のもと
- うどん出汁
- ホットケーキミックス
- 冷凍食品(肉まん・アメリカンドック・ピザなど)
ワーママが作る朝ごはんメニュー※写真付きでご紹介します。
2歳と4歳の子どものご飯です。まったく映えませんが、写真付きで実例をご紹介します。
実例①おにぎり+ウィンナー+ミートボール+いちご・リンゴ+牛乳
この日はお弁当の残りを朝ごはんに出しました。
実例②食パン+クロワッサン+ハム＋バナナ・リンゴ+牛乳
菓子パンは進んで食べるので我が家は炭水化物認定をしてアリとしました!
めちゃくちゃ食べます。
実例③お茶漬け＋ハム+リンゴ+牛乳
お茶漬けは意外かもしれませんが、スルスルとおいしそうに食べてくれます。
実例④おにぎり+ウィンナー+ミカンの缶詰+牛乳
旬のフルーツの在庫がなかったので常備しているミカンの缶詰を出しました。
その他メニュー(メイン+フルーツ等)
前日の晩御飯の残りや朝のお弁当作りで少し多めに作って朝ごはんとして出す時もあります。
メインとして朝ごはんにするメニューを一覧にしました。こちらにビタミン(フルーツ)をつけて食卓に出します。
- 焼きそば
- 卵とじうどん
- 冷凍肉まん
- ホットドック
- ホットケーキ
この記事のまとめ
いかがでしたか?
この記事をまとめます。
- 子どもが食べる朝ごはんを作るには朝ごはんのパターンを決める
- 朝ごはん作りがラクになる食材のご紹介
- 朝ご飯の実例集
一日の始まりである朝ごはんの時間が、ストレスなくそのうえ子どもがパクパクと食べてくれると気分よく一日をスタートできますね。
ここで、毎日の食材集めがグッとラクになるコープの宅配をご紹介します。
私は子どもが離乳食の時期から利用しており、買い物の時間と手間を省けるし、重いものを運ばなくて済むのでとても重宝しております。忙しいワーママのご家庭にはとてもオススメです。
スマホで注文できるので、いつでもどこでも注文可能です。しかも配達をしてくれるので重たい飲み物やかさばるフルーツ野菜も運ぶ手間もなくとても助かっています。
お住まいの地域によっては子育てサポートで配送料が2歳まで無料になるなどの特典もありますのでご興味のある方はぜひご覧ください。
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